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八海山 純米吟醸

銘醸蔵のこだわり・・・・

八海醸造さんのこだわりアイテムとして発売されている酒がこの純米吟醸酒です。酒造好適米の山田錦を大吟醸レベルの50%まで高精白して、2,000Kgの小仕込みによって醸されているのが特徴。生産量の多い普通酒や本醸造とは全く異なる吟醸蔵で、1本ずつ丁寧につくられたこだわりの純米吟醸酒なのです。軽快な風味の中に、原料米の旨みと程良い吟醸香がバランスよく表現されており、飲みやすさを高めているといった印象。料理との相性も幅広く、誰もが気軽に楽しめる純米吟醸に仕上がっています。

  • 醸造所:八海醸造(株)/新潟県
  • タイプ:純米吟醸酒
  • アルコール度:15.5度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
097 720ml1,987円 有り
097 1800ml3,963円 有り
容量(ml)
ご注文数
八海山 純米吟醸
アルコール:15.5% 精米歩合:55%
原料米:山田錦/美山錦日本酒度:+5
酵母:協会9号アミノ酸度:1.1
酸度:1.2   

味わい:
保存温度:
おすすめ:

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