甘くコッテリとしたアプリコット香

トラミネ品種のルーツはカスピ海沿岸で、ドイツにもたらされ、交配育種により薬香の強いブドウが生まれた。これがゲヴルツ・トラミネで、ゲヴルツとは独語でスパイスの意。アルザス、北イタリア、オーストリー、カリフォルニア、ニュージーランドなどでも栽培されている。この白を注いでみて多分驚くのは黄色にオレンジ色が濃くなっている点であろう。それは、この品種は赤ぶどうであり、アルトマン家では完熟を待って収穫するからである。決して極度に酸化した色ではなく、自然の物である。甘くコッテリとした蜂蜜的なアプリコット香。口当たりは濃厚でスパイスが利き、辛口なのだが甘さにピリッとした収れん味がある。体格のタップリとした実にユニークな白ワイン。