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いも焼酎 八千代伝 Crio(クリオ) 氷結芋仕込【Moonシリーズ第2弾】

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特許、“長期熟成糖蜜芋”から出来た芋焼酎

八千代伝【Moonシリーズ第2弾】“Crio”。Crioとは、低温・冷凍などの意味。自社栽培の紅はるかを1ヶ月低温でデンプン糖化させ、その後 氷結冷蔵で水分を飛ばしながら、氷結熟成させました。これまで何人もの醸造家が出来なかった「長期間、傷ませることなく芋を熟成させる技術」は特許取得の八千代伝だけの製法。その芋を蒸した後、バルブを開けると蜜が溢れだす“熟成糖蜜芋”から造った芋焼酎。今まで無かった味わいをぜひお楽しみください。

  • 醸造所:八千代伝酒造株式会社/鹿児島県
  • タイプ:米麹・氷結芋仕込
  • アルコール度:25度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
S221 1800ml3,300円 6
容量(ml)
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いも焼酎 八千代伝 Crio(クリオ) 氷結芋仕込【Moonシリーズ第2弾】
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