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久保田シリーズでもっとも人気の高い吟醸酒
久保田シリーズのフラッグシップとして位置づけられている吟醸酒です。新潟県で栽培された五百万石を50%までみがき淡麗でスッキリとした風味に仕上げています。五百万石のもつ旨みと穏やかな酸味がアクセントとなり、濃厚な料理や繊細な料理まで幅広く楽しむことができます。