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あしがり郷 零号2019

あじさい花酵母で初めて醸した酒

神奈川県開成町にある瀬戸酒造の「あしがり郷」は“開成町の町花でもあるあじさいの花から抽出した酵母で醸す”自然風景を表現したシリーズ。この「零号2019」は、あじさい花酵母を使って初めて醸した酒。瀬戸酒造店にとって大きなチャレンジで、まさに経験値を「ゼロ」から「イチ」にした。その酒は、米のうまみがたっぷりと乗りながら、のみ口はとても軽やかだ。初心とチャレンジ精神を忘れないために、『零号』と名づけられている…

  • 醸造所:瀬戸酒造店
  • タイプ:純米吟醸酒 [生貯蔵酒]
  • アルコール度:15度
商品番号 容量(ml)販売価格(税込) 在庫数
478 720ml1,834円 2
容量(ml)
ご注文数
あしがり郷 零号2019
アルコール:15% 精米歩合:55%
原料米:雄町日本酒度:+2
酵母: あじさい花酵母アミノ酸度:
酸度:1.8  

味わい:
保存温度:

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